En hjemmelavet grill, lavet af mursten, med hans hænder

Hvil ved naturen. Oftest er dette udtryk forbundet med lugten af ​​røg fra en ild og naturligvis duften af ​​stegt kød. For at føle dette, går mange til hytten – et sted, hvor du ikke kun kan forjæle dig selv med arbejde, men også have det godt sammen med familie og venner. Og ejere af private huse har ikke noget imod at undertiden forkæle dig selv med retter tilberedt over åben ild.

I stedet for hver gang at tænke over hvor og hvordan man laver grill, er det bedre at bygge en stationær grill lavet af mursten. Hvorfor er den lavet af mursten? Der er trods alt andre muligheder, for eksempel forfalskede brazier. Men en hjemmelavet grill lavet af mursten har sine fordele:

• holdbarhed (levetiden for metal i kontakt med ild og i det fri er meget mindre end mursten);
• tilstedeværelsen af ​​en skorsten skaber mere varme til kul;
• mere effektiv varmefordeling på grund af reflektion fra en mursten, hvilket er umuligt i en metalgrill;
• mere ensartet stegning, hvilket positivt påvirker smagen af ​​kogte retter;
• evnen til at folde en brazier ud af mursten med dine egne hænder (i mangel af svejseevner);
• harmonisk kombination af grill med andre bygninger;
• skabe et design efter din smag.

Ved første øjekast kan det se ud til, at det er meget vanskeligt at gøre en brazier ud af mursten med dine egne hænder, men det er meget muligt at forstå dets oprettelse og have nok information.

De vigtigste trin:

1. Hent et projekt.
2. Vælg et sted.
3. Vælg murstype.
4. Læg grundlaget for.
5. murstensmønster.

Forskellige design ↑

En af fordelene ved en grill lavet af mursten er dens alsidighed. Det giver dig mulighed for ikke kun at kombinere centrum til tilberedning af grill, men også et spyd eller grill, en komfur til madlavning, et røghus, en tandoor og mere.

Du kan lægge rum til opbevaring af tallerkener, mad, brænde, grillspyd og andet tilbehør. Det er meget praktisk at have en indbygget vask med rindende vand.

For dem, der foretrækker indstillingerne, er et design, der består af to niveauer, enklere: det nederste er til brænde, og det øverste er for ildstedet og røret. For at give luftadgang til ilden leveres en blæser.

For ikke at være afhængig af vejrforholdene under resten, er det nødvendigt at give et tag eller en baldakin. Dette vil fungere som beskyttelse for selve bruseren og forlænge dens levetid markant, da når frysning af restfugtighed ødelægges mursten og murværk.

Belysning i nærheden af ​​grillen vil også være nyttig, især til at slappe af på korte dagslys i det sene efterår eller i det tidlige forår..

Valg af sted til grill – en afgørende fase ↑

Da mursten er en stationær bygning, designet til mange års brug, skal du alvorligt nærme dig valget af et passende sted. En sådan struktur er, ud over at opfylde dens funktionelle formål, også i stand til at dekorere et sted foran huset. Og ønsket om at bruge det afhænger af bekvemmeligheden af ​​dets placering..

Hvad skal man overveje, når man vælger et sted?

• Sikkerhed, da grillen er en kilde til åben ild. Dets placering skal være i en tilstrækkelig afstand fra bygninger, især brandfarlige, samt fra træer og buske.
• Fjernhed fra stedet for kommunikation og hvile. Hvis du placerer det for langt, bliver du nødt til at stege kødet i pragtfuld isolering og bære den kogte skål langt. Derfor ville den bedste mulighed være at bygge en grill i lysthuset eller bygge i nærheden af ​​det.
• Organisk kombination med design af stedet og bygninger. Hvis der allerede er bygninger, for eksempel et lysthus, ville det være rart at grillen ser ud som en med den.
• Tilstedeværelsen af ​​nærliggende vandforsyning og fortrinsvis et dræn. Dette er meget praktisk, da du efter kontakt med kød ikke behøver at gå til huset for at vaske hænderne. Og hvis du har brug for at tilberede yderligere retter, så kan vandet bare ikke gøre.

Valg af murstype ↑

Driften af ​​grillen lavet af mursten er meget forskellig fra brugen af ​​andre bygninger. Derfor skal følgende forhold, når du vælger en mursten, tages i betragtning:

1. Høje temperaturer. Nogle træsorter kan brænde temperaturer op til 1000 ° C eller højere..
2. Pludselige temperaturændringer. På kort tid opvarmes murstenen til høje temperaturer og afkøles derefter meget hurtigt.

Nogle typer ildfaste mursten er designet til langvarig eksponering for høje temperaturer, for eksempel i industrielle ovne, men er ikke i stand til at modstå pludselig opvarmning og afkøling. Konsekvensen af ​​dens anvendelse vil også være hurtig ødelæggelse..

Derfor er det bedre at bruge en rød komfursten. Det beregnes specifikt for væsentlige ændringer i termiske forhold og er i stand til at vare lang tid uden skader..

Fundamentenhed ↑

Da murværk er en temmelig massiv konstruktion, er tilstedeværelsen af ​​et fundament obligatorisk og vil undgå for tidlig ødelæggelse. Dens størrelse afhænger af grillens design. Der er mindst to typer fundament:

1. Fra beton. Det hældes i forskallingen og er stærk og holdbar, men ganske dyr på grund af det betydelige forbrug af cement.
2. Fra beton. Det er mere holdbart, modstandsdygtigt over for lave temperaturer og overkommelig pris..

Betonfundament

En enkel grill lavet af mursten tillader konstruktion af et lille fundament, til hvilket konstruktionen det er nødvendigt:

1. Forbered en pit med en dybde på ca. 0,6 m, svarende til området med bruseren.
2. Påfyldning af sand på 100 mm.
3. Monter forskalling.
4. Udfør forstærkning.
5. Hæld beton.
6. Oven på fundamentet, vandtæt med tagmateriale eller en speciel film.

Bogmærke betonfundament.

1. Installer forskalling.
2. Hyls det indefra med tagpap, tagmateriale, glassine eller belæg det med bitumen for at undgå lækage af cement.
3. Læg store sten med det første lag, og hæld knust sten i hullerne.
4. Hæld en løsning bestående af ¼ fra cement og ¾ sand. Det skal være flydende nok til at trænge ind i basen..
5. Efter hærdning af det første lag skal du gøre følgende på en lignende måde. Deres antal afhænger af størrelsen på grillen..
6. Juster det sidste lag.
7. Lav vandtætning, som med et betonfundament.

Mursten ↑

Før du lægger mursten, skal du sørge for, at fundamentet er hærdet nok. For at være sikker, er det bedre at vente et par dage, før du begynder på arbejde..

Til murning bruges to typer mørtel:

• Standardmørtel til steder, der ikke har direkte kontakt med ild. Afhængig af cementmærket beregnes mængden af ​​sand:

• for M25 bruges en andel af 5 dele sand til 1 del cement;
• for M50 – 4 til 1;
• for M75 – 3 til 1.

Hovedbetingelserne for flade vægge er korrekt at placere den første række, som også skal kontrolleres med et niveau. For hver to lag, for styrke, anbefales det at forstærke med et net.

For at folde bruseren ud af mursten, kan ordren have følgende skemaer:

Efter at have lagt den første række, er de efterfølgende placeret med en forskydning af en halv mursten, som også skal styres af niveauet.

Når du har lagt den sjette række, skal du foretage en overlapning af to lag mursten. Gennem de næste tre rækker begynder lægningen af ​​stegepladsen, hvor små huller, der ikke er fyldt med mørtel, er tilvejebragt for bedre luftstrøm til ilden.

For at hjælpe dig med at lave en brazier af mursten video:

Når lægningen af ​​grillen er afsluttet, skal du skyde væggene i ovnen. Dette gøres ved at tænde brænde i ildstedet og sikre maksimal varme..

For mere bekvem rengøring af ovnen fra aske kan du bruge tykke metalplader til at dække stedet for brænding af brænde. Dette forlænger levetiden til.

Hvis brazeren planlægges brugt som grill, er det nødvendigt at lægge flere mursten på stedet, hvor grillen installeres under lægningen, så de danner et fremspring indad.

En grill lavet af mursten er ikke kun funktionel, men også smuk ↑

Den færdige grill kan, hvis ønsket, forstørres med smedningselementer, gør foringen med natursten eller gips. Og som bordplade ser marmorplader smukke ud. Forskellige rum til tilbehør kan dekoreres med støbejernsdøre..